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随着年龄的增长，老年人的消化能力和吸收能力会逐渐减弱，因此在饮食方面需要格外注意。老年人需要食用易消化且富含营养的食物，以保障身体的健康与营养需求。那么，老年人吃什么好消化又有营养？今天，蔚蓝至善康养小编就带大家来看一下关于老年人饮食的建议。

一、易消化的食物

老年人消化系统减弱，进食时需要选择易消化的食物，如煮烂的米饭、软糯的面条、鸡蛋、鱼肉、豆腐、熟蔬菜等。同时，老年人食用肉类时也需要注意肉质柔嫩，易咀嚼。

二、富含蛋白质的食物

老年人的肌肉质量和代谢率下降，因此需要摄入足够的蛋白质来支撑身体正常功能。鱼、瘦肉、豆类、蛋类等是富含蛋白质的良好来源。建议每日摄入鱼类或肉类100克左右，以及一至两个蛋类。

三、富含钙质的食物

骨质疏松是老年人常见的骨骼问题，因此需要大量的钙质来保护骨骼健康。富含钙质的食物包括牛奶、奶酪、豆腐、乳酸菜、鱼类等。建议老年人每日摄入800至1000毫克的钙质。

四、富含纤维素的食物

老年人肠胃功能下降，容易出现便秘问题，因此需要食用富含纤维素的食物来帮助排便。富含纤维素的食物包括全麦面包、糙米饭、燕麦片、蔬菜、水果等。建议老年人每日摄入25至30克的纤维素。

五、限制摄入高脂食物

老年人的代谢率下降，摄入高脂食物容易导致血脂升高，进而引发心血管疾病。因此需要限制摄入高脂肪、油腻等食物，如动物内脏、炸鸡、肥肉、奶油、蛋糕等。

综上所述，老年人需要食用易消化且营养丰富的食物，如煮烂的米饭、鸡蛋、鱼肉、豆腐、熟蔬菜、牛奶、豆腐、乳酸菜等。同时，也要注意摄入足够的蛋白质、钙质、纤维素，并限制高脂肪的食物。讲究科学的老年饮食习惯，有助于提高老年人的身体素质和预防多种疾病。

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